公司一直交起社保的突然不买那之前一个月扣员

可以退。需先向劳动部门投诉，依据《劳动法》相关规定，单位无故扣款可申请退回。不及时处理，可能影响员工权益。
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可退回。操作如下：
1. 收集扣款证据；
2. 向劳动部门提出投诉；
3. 若投诉无果，申请劳动仲裁；
4. 按要求提供证据，等待裁决。
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处理方式有：投诉、仲裁。
可先向劳动监察大队投诉，若无果则申请劳动仲裁，要求退回扣款。